Mediterraans koken

Officiële benaming: Hulpkok - Koude keuken (ODB-Y00263-014)

  • Salade Méchouia (Tunesië)
  • Marokkaanse kipschotel
  • Moussaka (Griekenland)
  • Lamskefta's met rozemarijn (Turkije)
  • Bouillabaise à la Marseillaise
  • Crème Catalane

De mediterraanse keuken is erg gevarieerd en seizoensgebonden, maar tegelijk eenvoudig, hartig en divers.

In deze cursus kook je gerechten uit de landen rond de Middellandse Zee. Klassiekers uit Spanje, Italië en Griekenland zullen zeker niet ontbreken, maar ook andere minder voor de hand liggende landen komen aan bod.

Er zijn geen specifieke toelatingsvoorwaarden.

€ 127  exclusief eventuele benodigdheden tijdens de les

De prijs is samengesteld uit:

  • Het wettelijk inschrijvingsgeld: € 120
  • Opleidingsbenodigdheden: € 7 (Exclusief cursusmateriaal en/of digitaal materiaal en/of grondstoffen, ...)
  • Eventuele benodigdheden gebruikt tijdens de lessen: deze kosten moet je niet meteen betalen bij je inschrijving maar later bij de start van de lessen of online via mijn hik.

Aantal lestijden: 80 (inclusief evaluatie en deliberatie)

Heb ik recht op een korting of een premie?

Lesuren & locaties

Mediterraans koken

02 februari 2022 - 08 juni 2022

  • woensdag 18:20‑22:30
€ 127
excl. € 180 kosten
Mediterraans koken

03 februari 2022 - 09 juni 2022

  • donderdag 18:15‑22:25
€ 127
excl. € 168 kosten
Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest
Instapaper